1) Uitvinder van het conservenblik 
'Nicolas Appert' (Châlons-en-Champagne, 17 november 1749 – Massy, 1 juni 1841) was een Franse suikerbakker en de uitvinder van het luchtdicht bewaren van voedsel. Appert was het negende van elf kinderen.'Nicolas Appert' (Châlons-en-Champagne, 17 november 1749 – Massy, 1 juni 1841) was een Franse suikerbakker en de uitvinder van het luchtdicht bewaren van voedsel. Appert was het negende van elf kinderen.